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September 12, 2004

ホンモノとモノホン

気がつくと3日も経っている。やはり、毎日こまめに入れている人はエライ!
こんな店の開け方では、ホントの店ならあっという間に潰れてしまう。

さて、「秋味」。
おかげさまで順調。既にメーカー出荷を終了しているアイテムもある。
季節限定の難しさは、季節を先取りするお店の売場に合わせつつ、実際にお客様がその季節を実感する時期には終いに入らないと、売れ残って冬に「秋味」かよ?と感じさせてしまう。逆に、あるいはようやく秋だなぁと実感した時には商品が無いなんてこともある。

「秋味」の隣には、大概亭主にとってはうっとうしい、他の会社の良く似た商品が並んでいる。こちらはビールではなく発泡酒である。ここのところ、当たり前のように毎年「秋味」の1日前に発売される。並べるとビールと発泡酒なので値段の違いが一層クローズアップされる。同じ売場に並んでいることが多いので、お客様も同じ商品だと思って、その中で値段がお得な方をお買い上げになる。かくして、売場には「秋味」だけが寂しく残ることもあった。

ところが・・・である。
今年の亭主の現場での感触は、明らかに「秋味」の方がお客様にお買い上げいただいている印象を強く持つ。ビール復権?それともCMが俳優入りのサンマ実写と金をかけていないなと一目瞭然のさんまとオヤジのシンプルアニメの差?

まだまだ、ほんとのところは解らないが、値段がクローズアップされがちな今年の業界に、それだけではないことを実感させる亭主にとっては元気付けられる動きだ。
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