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March 08, 2005

この季節に

雑感にも書いたが、長年苦しんできた花粉症克服の兆し。
雑感に書いたのと同じKW乳酸菌による乳酸発酵を活かしたやわらかな味「やわらか」。
この季節、意図的にウチで飲む銘柄をこれに切り替えている。

乳酸菌そのものは発酵に使われるもので、発泡酒の品質のためにはパッケージング前に除去してしまうので、KW乳酸菌に期待されている効果は「やわらか」そのものには全く関係ないのだが、これも大いなる気休め。

さわやかな酸味を伴った、優しい発泡酒だ。
この季節だからこそではないが、お試しアレ。
yawaraka


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