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July 17, 2005

天ぷらとビール

雑感に引き続き、今更ながらこちら「塵芥亭」にもカテゴリ設定してみた。
だからどうということはないが、亭主なりに吼えた傾向を振り返ることができる。

さて、今日は天ぷらとビール。これも脂っこいものにスッキリとしたビールの相性が抜群ではあるのだが、実は亭主は天ぷらには冷酒の方がお好み。辛口のキーンと冷えた酒が天ぷらの油をさっと洗い流してくれる。
ビール会社に勤めているくせになどと言わぬように。嗜好は決して仕事から影響されるものではないのだ。
勿論、最初の2杯(1杯でないところがビール会社)は一番搾り生ビール!
isjyokki

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