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January 07, 2006

今年は・・・

「塵芥亭」にお立ち寄りくださるお客様、あけましておめでとうございます。

もう一方の「雑感」に押されて、だんだんと営業日が減ってきているが、今年もコツコツと続けていきたいと思う。

「お客様がどう採点されるのか?」、昨年最後の記事にこう書いたが、高齢化社会の進展、若年層の味覚の幼稚化・アルコール離れといったマクロトレンドが下降にある環境下ながら、亭主のところはお客様にある程度良い評価と御支持を頂戴したのではと感じている。
詳しいことはもうしばらくしてからでないと判らないが、その時にまた。

今年もご贔屓に。

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